【材料・2人分】
新じゃがいも：2〜3個
┗ 300g
バター(有塩)：10g
[A]割烹白だし：大さじ1
[A]みりん：小さじ1
青のり：小さじ1
┗ 300g
バター(有塩)：10g
[A]割烹白だし：大さじ1
[A]みりん：小さじ1
青のり：小さじ1
【作り方】
（１） 新じゃがもは皮ごときれいに洗い、小さめのひと口大に切る。濡れたまま耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
（２） 新じゃがいもがやわらかくなったら水けを切る。フライパンにバター(有塩)を入れて溶かし、新じゃがいもを加え、全体に焼き色がつくまで3～4分ほど中火で焼く。
（３） 焼き色がついたら弱火にして【A】を加えて全体に絡める。20～30秒ほどしてたれがなじんだら火を止め、青のりを加えて全体にまぶす。
レシピのポイント
・新じゃがいもは皮付きのまま使用しましたが、皮が気になる方はむいていただいても大丈夫です。
