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＜レンチン3分＞米粉蒸しパン

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・1人分】

[A]卵：1個
[A]はちみつ：30g
[A]無調整豆乳：70g
[A]米油：5g
[B]米粉：60g
[B]ベーキングパウダー：4g

【作り方】

（１） ボウルに【A】を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
（２） 【B】を入れて、さらに全体的に混ぜる。
（３） 耐熱容器にクッキングシートをしき、生地を流し入れる。
（４） 600wの電子レンジで3分加熱する。
（５） レンジで加熱した状態でも美味しいですが、フライパンに薄く油（分量外）をしいて、蒸しパンの表面にこんがり焼き目をつけると、さらにおいしさがアップします！

レシピのポイント

・米粉は波里の「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しています。
業務スーパーニップン米粉でも同じような仕上がりになるのでオススメ！
違う種類の米粉を使用する場合、仕上がりが異なることがあります。

＜代用可能な材料＞
・はちみつ→メープルシロップ
・無調整豆乳→牛乳
・米油→菜種油や太白胡麻油など香りのない植物油

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