間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用し、日本橋馬喰町にバー「与楽」がオープンしました。
概要
株式会社シェアレストランは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したバー「与楽」が日本橋馬喰町にオープンしたことを報告します。
店名：与楽
住所：日本橋横山町4-10 ohar 5th Bld B1階
営業時間：月・水・木・土 18:00〜24:00、金 18:00〜2:00
Instagram：https://www.instagram.com/yoraku_0212/
和文化の担い手が提供する心温まるおもてなし
「与楽」は、着物姿での料亭勤務経験や茶道に親しんだ経験を持つ店主が、和文化を大切にしたおもてなしを提供するバーです。
出身地である出雲の地酒をはじめ、様々な日本酒や和のお酒を提供します。お客様の健康を気遣い、煎茶やしじみ汁も用意されており、お酒を楽しむだけでなく、心と身体を癒す空間を目指しています。
着物姿での接客や、着物で来店するお客様の姿も見られ、店内は落ち着いた和の雰囲気に包まれています。女性客も多く、一人でも安心して過ごせる空間となっています。
店名に込められた「抜苦与楽」の想い
店名の「与楽」は、仏語の「抜苦与楽」に由来し、「苦しみを取り除き、楽しみや安らぎを与える」という意味が込められています。訪れるすべての人に、小さな幸せや安らぎを感じてほしいという店主の深い思いやりが表現されています。
日々の疲れを癒し、心が温かくなるような居場所を提供することを目指しています。
シェアレストランによる新しい飲食店の形
本取り組みは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら理想の営業スタイルを実現できる「シェアレストラン」の仕組みを活用することで実現しました。特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、有効な選択肢となっています。
まとめ
日本橋馬喰町にオープンしたバー「与楽」では、和文化に根差したおもてなしと、厳選された日本酒、そして心遣いあふれるサービスを提供しています。間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用し、新たな飲食店の形を提案しています。
関連リンク
https://www.instagram.com/yoraku_0212/
