【材料・2人分】
豚バラ肉:100~150g
[A]塩こしょう:少々
[A]酒:小さじ1
ねぎ:10cm
[B]液体塩こうじ:大さじ1.5
[B]レモン汁:大さじ1/2
[B]ごま油:大さじ1/2
[B]しょうがチューブ:少々
ブラックペッパー:適量
[A]塩こしょう:少々
[A]酒:小さじ1
ねぎ:10cm
[B]液体塩こうじ:大さじ1.5
[B]レモン汁:大さじ1/2
[B]ごま油:大さじ1/2
[B]しょうがチューブ:少々
ブラックペッパー:適量
【作り方】
(1) 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、【A】で下味をつけ10分以上おく。
(2) ねぎをみじん切りにして【B】と合わせる。
(3) フライパンで1を焼き、肉が焼けたら余分な油を拭き取り2で味付けしブラックペッパーをお好みでふりかけ完成です!
レシピのポイント
*ねぎも時間があれば30分ほど漬けるとねぎの辛みなども抜けてお子様でも食べやすいネギダレになりますよ^^おすすめです!
*レモン少し多めです!酸味が苦手な方は少し減らして下さい!
*レモン少し多めです!酸味が苦手な方は少し減らして下さい!
