【材料】
[A]卵：１個
┗ 60ｇ
[A]砂糖：35ｇ
[B]米油：15ｇ
[B]豆乳：100ｇ
[C]米粉：90ｇ
[C]ベーキングパウダー：5ｇ
プルーン：30ｇ
┗ 60ｇ
[A]砂糖：35ｇ
[B]米油：15ｇ
[B]豆乳：100ｇ
[C]米粉：90ｇ
[C]ベーキングパウダー：5ｇ
プルーン：30ｇ
【作り方】
（下準備） プルーンは細かく刻んでおく。
オーブンは180度に予熱する。
（１） 【A】を泡立て器でよく混ぜたら、【B】を米油→豆乳の順で加えてしっかりと混ぜ合わせる。
（２） 【C】を加え泡立て器でよく混ぜる。
（３） 刻んだプルーンを加えてゴムベラで混ぜ合わせたら、型に流し入れる。
（４） 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
レシピのポイント
米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用。
プルーンは甘味が強いので、お砂糖はお好みで控えてもOKです。
豆乳は牛乳に代用可能です。
焼き時間はシリコン型を使用した場合の設定になっています。
様子をみて時間は加減してください。
プルーンは甘味が強いので、お砂糖はお好みで控えてもOKです。
豆乳は牛乳に代用可能です。
焼き時間はシリコン型を使用した場合の設定になっています。
様子をみて時間は加減してください。
