Gakkenは6月6日（木）、『にぎらないおにぎり』を発売しました。同書は、NS総フォロワー数63万人突破！、大バズり中のおにぎり研究家・ココチャンネルさん初のレシピ本です。
冷めてもふんわり、口の中でホロッとくずれる『にぎらないおにぎり』を、多彩な具材のバリエーションとともに紹介
予約開始段階から話題沸騰！ふんわり食感の絶品おにぎりの秘密は「にぎらない」こと！
朝ごはんにお弁当に夜食に、みんな大好きおにぎり！
全国各地でおにぎり専門店が大繁盛し、テレビでもたびたび特集されるなど、「令和おにぎりブーム」はとどまるところを知りません。
著者のココチャンネルさんは、SNS総フォロワー数63万超の人気クリエイター。自身の母親が昔から実践していたという作り方をもとに、画期的な「にぎらないおにぎり」を編み出しました
ごはんとのりと具が一体となり、口に運ぶとホロッとくずれる……そんな絶品おにぎりを作るには、相当な熟練の技がないと難しいのでは？
いいえ、同書で紹介する「にぎらないおにぎり」なら誰でもたったの3分で、自分史上最高のおにぎりが作れます！
ギュッとにぎらないから失敗することなく、冷めてもふわっと感動レベルのおいしさ
基本の作り方は、焼きのりを広げて、ごはんと好みの具をのせ、ふわっとくるんで形を整えるだけ。特別な道具も、難しいテクニックも必要ありません。
写真入りで手順をわかりやすく解説しているので、誰でも失敗することなく、専門店みたいな絶品おにぎりを作れます。
基本の「にぎらないおにぎり」。長方形に切った焼きのりにごはんと梅干しをのせ、くるんと包むだけで完成
アツアツの作りたても最高ですが、ギュッとにぎらないからこそ、冷めてもふんわり食感をキープできるのもうれしいところ。
折りたたみおにぎりやバーガー系おにぎりなど、新感覚おにぎりのレシピが勢ぞろい！
ごはんと焼きのり、具の組み合わせ次第で、無限にいろいろな形や味のバリエーションができるのも、おにぎりの魅力です。
「たこさんウインナー」「ベーコンエッグ＆アボカド」「照り焼きチキン」「ツナ＆キムチ」「チャーシュー＆メンマ」など、さまざまなバリエーションの進化系おにぎりを紹介
同書では、基本の「にぎらないおにぎり」のほかにも、見た目も映える「折りたたみおにぎり」、ひとくちサイズの「丸めるおにぎり」、具だくさんの「巻くおにぎり」など、全部で91レシピの多彩なバリエーションを紹介。
巻末には、おにぎり屋さんのメニュー感覚でレシピを探せる「おにぎりの具インデックス」も収録しています。
初刷限定！「麻薬卵の爆弾おにぎり」のレシピがダウンロードできる特典付き！
著者ココチャンネルさんのTikTokで、これまでに870万回以上も再生された大バズりレシピ「麻薬卵」を、にぎらないおにぎりにアレンジ！
初刷だけの限定特典として、同書未公開の新作レシピ「麻薬卵の爆弾おにぎり」の作り方がダウンロードできる二次元コードが付いています。
初刷限定特典レシピ「麻薬卵の爆弾おにぎり」
「麻薬卵」とは、韓国発の味つけ卵。おいしすぎてやみつきになることから、こう呼ばれています。まんまるおにぎりを割ると、薬味たっぷり甘辛味の半熟卵がトロ〜リ。ここでしか見られない、禁断の悪魔的レシピです！
【著者プロフィール】
おにぎり研究家 ココチャンネル
料理初心者でも簡単に試せるレシピ動画をSNSに投稿。YouTubeクリエイター アワード プログラムではシルバーを達成。SNS総フォロワー数は63万人を超える（2024年5月時点）。料理動画を作成し始めてわずか3ヶ月で、韓国発のやみつき味玉「麻薬卵」の再現レシピ動画が800万回以上の再生回数を獲得。「にぎらないおにぎり」のレシピは、テレビやWebニュースでも取り上げられて話題となった。「ココチャンネル」のアカウント名は、ペットの名前が由来。
書誌概要
『にぎらないおにぎり』
著：ココチャンネル
定価：1.540円
発売日：2024年6月6日（木）
判型：A5変形判／128ページ
電子版：同時配信
ISBN：978-4-05-802266-5
発行所：Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380226600
Gakken（Gakken Inc.）
https://www.corp-gakken.co.jp/
（マイナビ子育て編集部）
