【材料・4人分】
キャベツ:300g
豚ロースしゃぶしゃぶ用:300g
[A]醤油:大さじ1
[A]オイスターソース:大さじ1
[A]長ネギみじんぎり:大さじ1
[A]すりごま:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
[A]ごま油:小さじ1
[A]酢:小さじ1
豚ロースしゃぶしゃぶ用:300g
[A]醤油:大さじ1
[A]オイスターソース:大さじ1
[A]長ネギみじんぎり:大さじ1
[A]すりごま:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
[A]ごま油:小さじ1
[A]酢:小さじ1
【作り方】
(1) キャベツは粗めの細切りにする。
豚ロースしゃぶしゃぶ用で巻き、クッキングシートを敷いたセイロに並べて10分蒸す。
(2) ボウルに【A】を入れて混ぜ、タレを作る。
(3) 蒸しあがったらたれをかけて完成!
レシピのポイント
脂身の少ないお肉でも美味しく出来ますが、少しくっつきやすくなりますので、隙間をあけて蒸してください。
