JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、おいしいトマトを見分ける方法について、インスタグラムの公式アカウントで紹介しています。
インスタグラムでは、おいしいトマトを選ぶ際のポイントについて、次のように紹介しています。
【おいしいトマトを選ぶ際の主なポイント】
■重さ
手に持ったとき、ずっしりと重みがあるもの。
■色
全体的に濃い色でムラがないものがよい。赤ければ赤いほど熟して甘いといわれる。
■ヘタ
ピンとしていて濃い緑色をしているもの。
JA全農は「トマトに含まれるリコピンは、油と仲良しって知ってましたか？」「オリーブオイルで加熱すると吸収率UP」とアドバイスしています。
オトナンサー編集部
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