【材料・3人分】
ほうれん草：1袋(200g)
半熟卵：4個
[A]マヨネーズハーフ：大さじ2
┗ 普通のマヨネーズでも可
[A]すりごま：大さじ1
[A]味噌・すし酢：各小さじ1
[A]和風だし：小さじ1/2
[A]かつおぶし：1袋(2g）
半熟卵：4個
[A]マヨネーズハーフ：大さじ2
┗ 普通のマヨネーズでも可
[A]すりごま：大さじ1
[A]味噌・すし酢：各小さじ1
[A]和風だし：小さじ1/2
[A]かつおぶし：1袋(2g）
【作り方】
（下準備） ほうれん草は4㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順にいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。加熱後、よく水洗いし、水けをしっかりときる。
ボウルに【A】を入れて混ぜる。
（１） 【A】の入っているボウルに、ほうれん草を手でほぐしながら加え、よく混ぜる。
（２） 半熟卵をボウルに加え、スプーンなどで割り、さっくり混ぜる。
（３） 器に盛り付ける。
レシピのポイント
ほうれん草はぎゅっと絞って水けをきると、くっついてしまうので、手でほぐしながら加えてください！
半熟卵はお好みのかたさで！一番最後に加えてさっくり混ぜると綺麗に仕上がります！
半熟卵はお好みのかたさで！一番最後に加えてさっくり混ぜると綺麗に仕上がります！
