【材料・1人分】
そうめん:100g
温泉卵:1個
キムチ:お好みで
きゅうり:1/3本
ミニトマト:3個
[A]水:150ml
[A]めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
[A]酢:大さじ1
[A]すりごま:大さじ1
[A]鶏ガラスープの素:小さじ1/2
温泉卵:1個
キムチ:お好みで
きゅうり:1/3本
ミニトマト:3個
[A]水:150ml
[A]めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
[A]酢:大さじ1
[A]すりごま:大さじ1
[A]鶏ガラスープの素:小さじ1/2
【作り方】
(下準備) きゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切る。
(1) そうめんは袋の表示時間通りに茹でて冷水で揉み洗いする。
(2) お皿で【A】を混ぜ、そうめんを盛ったらきゅうり・ミニトマト・キムチ・温泉卵をトッピングする。
レシピのポイント
・トッピングは好きな具材でお楽しみください。
・仕上げにごま油をかけてもおいしいです。
・仕上げにごま油をかけてもおいしいです。
