【材料・2人分】
[A]米粉：大さじ3
┗ 小麦粉で代用可
[A]無塩バター：15g
[A]豆乳：300ml
┗ 牛乳代用可能
[A]コンソメ：小さじ1
[A]塩胡椒：少々
ほうれん草：30g
ハーフベーコン：4枚
しめじ：1/2個
冷凍パイシート：1枚
ピザ用チーズ：適量
┗ 小麦粉で代用可
[A]無塩バター：15g
[A]豆乳：300ml
┗ 牛乳代用可能
[A]コンソメ：小さじ1
[A]塩胡椒：少々
ほうれん草：30g
ハーフベーコン：4枚
しめじ：1/2個
冷凍パイシート：1枚
ピザ用チーズ：適量
【作り方】
（下準備） オーブンorノンフライヤーを185℃に余熱する。
冷凍パイシートを1時間ほど室温に戻す。
（１） 【ホワイトソース作り】
【A】を小鍋に入れ弱火で混ぜながら加熱。とろみがついたら火からおろす。
（２） 【具を炒める】
ほうれん草、ハーフベーコン、しめじを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、弱～中火で３分ほど炒める。
（３） 冷凍パイシートを綿棒で伸ばし、クッキングシートを引いた耐熱容器に敷く。フォークで穴をあける。
そこにホワイトソース、具をいれ平らにならしたら、ピザ用チーズをかける。
（４） 185℃に予熱したオーブンまたはノンフライヤーで25分間加熱する。
※加熱後、生地がゆるくても冷めると固まります。
レシピのポイント
・具材はしっかり水分を飛ばしてから使うと、べちゃっとせず美味しく仕上がります
・焼きすぎると固くなるので、表面がこんがりしたらOK
・焼きすぎると固くなるので、表面がこんがりしたらOK
