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おにぎり弁当に革命。身近なものを使って、簡単に"おにぎらず"が作れちゃいました。

東京バーゲンマニア

食べ物

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先日、スパムの空き缶を利用して「ポークたまごおにぎり」を作ってから、すっかり調理時に出る不用品リサイクルに目覚めた私。
娘(10)のお弁当によく「おにぎり」をリクエストされるのですが、「OK!」と言いつつ、内心、「...にぎるの面倒だな。のり弁で良くない?」って思っていた......のですが!
SNSで見つけたのが、「豆腐の空きパックでつくる『おにぎらず』」。サイコーじゃん♪

ちょっと容器が大きすぎたけど

使うのはこの豆腐パック。

具材はツナマヨ、卵焼き、シソ、キュウリ、スライスチーズ。

下から順に、温かいご飯、卵焼き、ツナマヨ...

野菜類、スライスチーズ、再び温かいご飯を乗っけます。最後にしゃもじでギュギュっと押してくださいね。

しかし、いざ、ひっくり返して海苔で包むと...。

あれ?全形の海苔でも大きさが足りないぞ。
SNSを見返したら、そこで使われていたのは、正方形の豆腐のパック(私が使ったのは長方形の、1丁分が入っていたもの)でした。

はみ出しちゃってるよ~(涙)

私が作ったものは、裏返すと海苔がちょっと足りない。でもラップでくるんじゃえば、気にならないレベル。結果オーライ!

ギュギュっと包んでから...。

包丁でぱかーんと切ります。

お腹も大満足のボリュームおにぎらずが完成!......と、この日はそれで良かったのですが、その後もお弁当におにぎらずをリクエストされました。ちょうどよい空きパックないし、もう面倒臭くなって(すぐ面倒くさくなるお年頃です)、「そもそも弁当箱サイズにすればいいじゃん!」って入れる弁当箱をそのまま成形に使いました。

今回の具材は、市販のとんかつ(半分に切ります)と千切りキャベツ、味付けは中濃ソースです。お好みでマヨ足しても◎

↓こんな感じで作りました。

中濃ソースもキャベツも多めの方が美味しいです。マヨはお好みで。

はみ出しても動じずに。あとでギューギューにするから大丈夫です。

ラップをしいた海苔の上にポンしたら、ご飯の方のラップは外してくださいね。

そして、海苔の下に敷いたラップでギュギュっと巻き巻き。

そのまま、ぱかーん!

作るの楽ちんだし、幅もぴったり。テトリスでうまいことブロックがはまった時の気分で、気持ちいい~♪おにぎりって実は、お弁当箱のサイズぴったりに詰めるのが大変なんですよね。

Beautiful!私の中で、おにぎり弁当革命が起きました。

筆者:フリーランスライター ピノコ
2児の母。美味しいお酒とおつまみレシピ、そして子供も大人も一緒に楽しめるレシピを日々探求しています。特技は英語、英会話。趣味は水泳、海外ドラマとドキュメンタリー鑑賞。

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