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長ネギと豚こま切れ肉でうま塩炊き込みご飯

料理メディアNadia

食べ物

1

【材料・4人分】

米:2合
豚こま切れ肉:200g
里芋:160g
┗ 正味
長ネギ:1本
┗ 白い部分のみ
[A]醤油・みりん:各大さじ2
[A]ごま油:大さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ2
[A]おろしニンニク:小さじ1

【作り方】

(1) 里芋はいちょう切りに、長ネギは5mm幅の輪切りにする。
(2) 米は洗い炊飯釜に入れ、【A】を加えて2合の目盛まで水を注ぐ。 1と豚こま切れ肉を加えて炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜる。

レシピのポイント

お好みで、豚こま切れ肉を豚バラ肉にしてもOK。
お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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