【材料】
豚バラブロック：約300g分
しょうが：1カケ
にんにく：2カケ
ネギの青い部分：1本分
清酒：1カップ
┗ または料理酒
刺身醤油：60ml
[A]ザラメ：大さじ4～5
[A]水：2カップ
しょうが：1カケ
にんにく：2カケ
ネギの青い部分：1本分
清酒：1カップ
┗ または料理酒
刺身醤油：60ml
[A]ザラメ：大さじ4～5
[A]水：2カップ
【作り方】
（１） フライパンにサラダ油(分量外)をひいたら食べやすい大きさに切った豚バラブロックを、表面に焦げ目がつくまでしっかり焼く。
（２） 豚肉を一旦取り出したらフライパンの油をキレイに拭き取り、【A】を入れザラメが溶けるまで熱する。
（３） にんにくは薄皮を剥いてスライス、しょうがは皮付きのままスライス、ネギの青い部分は炊飯器に入る大きさに切っておく。
（４） １，２，３、清酒、刺身醤油を炊飯器に入れたら、炊飯する。
（５） 炊飯が終わったら蓋を開けずに1時間ほど放置して完成♪
レシピのポイント
すぐ食べないときは一旦取り出し、食べる前に鍋で15〜20分煮込むとまたまた美味しいです♡
