【材料・2人分】
さば:2切れ
[A]味噌:大さじ1
[A]砂糖:大さじ1
[A]みりん:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]水:大さじ1
[A]しょうがチューブ:2~3cm
[A]味噌:大さじ1
[A]砂糖:大さじ1
[A]みりん:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]水:大さじ1
[A]しょうがチューブ:2~3cm
【作り方】
(1) 耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、味噌を溶かす。
(2) さばの皮目を下にして入れて、ふんわりラップをし電子レンジで600W 3分加熱する。
(まだ赤みがある場合は、追加で加熱してください。)
(3) 粗熱が取れたら裏返し、冷ます。
レシピのポイント
・冷ますことで、味が染み込みやすくなります。
・温め直す時は、固くならないよう注意しながら温めてください。
・味は濃いめのため、苦手な方は水を大さじ1追加してください。
・温め直す時は、固くならないよう注意しながら温めてください。
・味は濃いめのため、苦手な方は水を大さじ1追加してください。
