つくり手に会いに行こう。100年つづく弓削多醤油と有機醤油のはなしは、ビオ・マルシェの宅配会員を対象に、埼玉県日高市の醤油蔵を見学する特別イベントを実施します。
イベント概要
有機醤油のつくり手である弓削多醤油の製造現場を訪れ、四代目社長・弓削多洋一氏からこだわりや工程を直接学べる見学イベントです。普段は立ち入ることのできない醤油蔵の内部を特別に見学できるほか、希望者はもろみの攪拌（かくはん）体験も可能です。
イベント概要：つくり手に会いに行こう。100年つづく弓削多醤油と有機醤油のはなし
開催日時：2026年11月7日（土）※雨天決行
午前の部：10時30分〜13時00分
午後の部：14時00分〜16時30分
会場：彩の国 醤遊王国 本店（埼玉県日高市田波目804-1）
参加費：大人1,000円（税込）、子ども400円（税込）
定員：各回5組15名様（先着順）
申込締切：2026年10月25日（日）
参加資格：ビオ・マルシェの宅配会員およびその家族・友人限定※本イベントは、会員制宅配サービス「ビオ・マルシェの宅配」会員様およびご家族・ご友人様のみご参加いただけます。参加をご希望の場合は、ご入会いただきお申込みください。
醤油蔵見学と体験の詳細
当日は、醤油づくりに関する解説のほか、もろみを育てる「室」や「蔵」、仕込みに使われる湧き水などを見学します。また、醤油しぼり体験や醤油ソフトクリームの試食、100年蔵の探訪、醤油の味比べといったプログラムが予定されています。参加者には生しぼり醤油のお持ち帰り（大人のみ）や醤油ソフトクリームの提供があります。
注意事項：化学合成系の虫よけスプレーや、香りの強い香水のご使用はお控えください。昼食のご用意はありません。昼食をご利用の場合は、周辺飲食店などをご確認ください。
アクセス情報
会場へのアクセス方法は以下の通りです。
電車・バス：東武越生線「西大家駅」から坂戸市内循環バス「おおや線」に乗車し、「多和目西郷」バス停下車徒歩約3分。※バスの本数が少ないため、時間に余裕をもってお越しください。
電車・タクシー：東武越生線「一本松駅」または「坂戸駅南口」からタクシーをご利用ください。※「西大家駅」にはタクシー乗り場がありません。
お車：圏央道「鶴ヶ島IC」または関越自動車道「鶴ヶ島IC」から約15分。駐車場完備。
