ポークステーキバルサミコソース

2026年2月2日 20時50分

料理メディアNadia

食べ物

豚ロース(トンカツ用)：2枚
にんにく：1かけ
オリーブオイル：大さじ1
塩胡椒：少々
小麦粉：適量
[A]バルサミコ酢：大さじ1
[A]醤油：大さじ1
[A]はちみつ：大さじ1/2

（下準備） Aの調味料は混ぜ合わしておく。にんにくは薄切りにする。豚肉は筋切りをしておく。

（１）豚ロース(トンカツ用)に塩胡椒をし小麦粉をまぶす。

（２）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火をつける。香りがしたら1の豚肉を焼く。

（３）両面きつね色に焼けたら【A】の調味料を入れ、ソースを絡ませる。

豚ロースの余分な小麦粉ははらう。

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