【材料・2人分】
アボカド:1個
パン粉:大さじ4
おろしにんにく:適量
オリーブオイル:大さじ1.5
塩・ブラックペッパー:各少々
粉チーズ:大さじ1
レモン:適量
パン粉:大さじ4
おろしにんにく:適量
オリーブオイル:大さじ1.5
塩・ブラックペッパー:各少々
粉チーズ:大さじ1
レモン:適量
【作り方】
(下準備) ■ガーリックパン粉を作る
フライパンにオリーブオイル・おろしにんにく、塩・ブラックペッパーを入れ、弱火で香りを出す。
パン粉を加え、きつね色になるまで炒める。
(1) ■パン粉を絡める
火を止め、アボカドにガーリックパン粉をたっぷり絡める。
(2) ■仕上げ
皿に盛り、粉チーズをかけ、レモンを添える。
レシピのポイント
・パン粉は弱火でじっくり炒めると、香ばしくカリッと仕上がります◎
・アボカドは少しかためのものを使うと崩れにくく、綺麗に仕上がります♪
・アボカドは少しかためのものを使うと崩れにくく、綺麗に仕上がります♪
