【材料・3人分】
もやし:1袋
小松菜:1/2袋
人参:1/3本
┗ 50g
ツナ缶(オイル漬け):1缶
┗ 70g
[A]白いりごま:大さじ2
[A]白だし:大さじ1と1/3
[A]ごま油:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]にんにく(チューブ):4cm
小松菜:1/2袋
人参:1/3本
┗ 50g
ツナ缶(オイル漬け):1缶
┗ 70g
[A]白いりごま:大さじ2
[A]白だし:大さじ1と1/3
[A]ごま油:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]にんにく(チューブ):4cm
【作り方】
(下準備) ・人参は、千切りにし、塩ひとつまみで塩もみしたら、しっかり絞る。
(1) 耐熱容器に、もやしと小松菜を入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱する。取り出し軽く混ぜ、更に2分加熱する。火が通ったら、冷水にとり、しっかり絞る。
(2) ボウルで、【A】を混ぜ合わせる。1、人参、軽く油を切ったツナ缶(オイル漬け)を、和える。
レシピのポイント
■野菜は、しっかり絞ってください。
