【材料・4人分】
春雨:30~50g
きゅうり:1~2本
人参:1/2~1本
卵:2個(ハムやツナでも)
[A]ごまドレッシング:大さじ5
[A]マヨネーズ:大さじ1~2
[A]すし酢:大さじ2
[A]ごま油:大さじ1
きゅうり:1~2本
人参:1/2~1本
卵:2個(ハムやツナでも)
[A]ごまドレッシング:大さじ5
[A]マヨネーズ:大さじ1~2
[A]すし酢:大さじ2
[A]ごま油:大さじ1
【作り方】
(1) 春雨はお湯につけて戻しておく。
(2) きゅうり、人参はお好みの形に切って、塩(分量外)をふっておく。
卵はフライパンで炒り卵を作っておく。
(3) 野菜を水洗いして塩気を抜いたら炒り卵と春雨と混ぜる。
(4) 【A】の調味料を3に入れて完成です♪
お好みでごまをふりかけて食べて下さい(^o^)
レシピのポイント
※すし酢がなければ酢に砂糖を混ぜて下さい♪
