【さつまいもとベーコンの豆乳クリームパスタ】

2025年12月2日 18時20分

料理メディアNadia

食べ物

スパゲティ：100g
さつまいも：80g
スライスベーコン：3枚
ほうれん草：40g
バター：10g
塩・あらびき黒コショウ：適量
[A]豆乳：200ml
[A]顆粒コンソメ：小さじ1
[A]粉チーズ：大さじ1

（１）さつまいもは1cm角程度に切り耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで2分加熱する。ほうれん草はざく切りにしてラップで包み、電子レンジ600Wで40秒加熱する。スライスベーコンは1cm幅程度に切る。

（２）スパゲティは袋に記載されている時間より1分短く茹でる。

（３）フライパンにバターを入れてさつまいもとベーコンを加えて炒め、塩・あらびき黒コショウをし【A】を加えて加熱する。

（４）スープが温まったら2を加えてよく混ぜながら1分加熱し、ほうれん草を加えてさっと混ぜて火を止める。器に盛り付け、仕上げにもあらびき黒コショウをふる。

さつまいもの皮が嫌な方は、むいて使用して下さい。

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