レンジで8分仕上げ★『レンコン入りシュウマイ』

2025年11月28日 11時11分

料理メディアNadia

食べ物

[A]豚ひき肉：500g
[A]みりん：大さじ2
[A]醤油：大さじ1
[A]しょうが：小さじ1
[A]片栗粉：大さじ2
れんこん：200g
かにかま：1袋
レタス：1枚
┗ 外側の葉でOKキャベツやネギなどでもOK
シュウマイの皮：40枚程度

（下準備） ●れんこんはみじん切りにし水にさらしておく ●上に乗せるかにかまは3等分に切っておく

（１）【A】をビニールに入れてよく混ぜ、れんこんを加える。

（２）シュウマイの皮に種を絞り出し、包む

（３）耐熱皿にレタスを敷いて、上にシュウマイを並べ 600ｗレンジ　8分様子を見てプラスしてください

形を整えるときに、親指とほかの指で筒のような形を作り、そこを逆の手で押さえる感じにするようまくいきます。
童話の「ずいずいずっころばし」ってやつみたいな感じです。

グリンピースのおいしいものがあればそれでもいいですが、彩にカニカマをプラスしました。

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