紅白でお祝い★年明けうどん

2026年1月9日 12時30分

料理メディアNadia

食べ物

うどん：2玉
だし汁：約800ml
かまぼこ、紅白まんじゅうなどお好きな赤やピンクの食材：適量
ねぎ：適量

（１）うどんをたっぷりの湯でゆでる。

（２）いりこ、かつおぶし、こんぶなどでだしを取り、だし汁を用意する。

（３）器に1を入れ、かまぼこ、紅白まんじゅうなどお好きな赤やピンクの食材とねぎを乗せて2をかける。

梅干しやにんじんの飾り切り、イクラなどを乗せると華やかです。
食材は自由なので、楽しみながらトッピングしましょう♪
トマトなどで洋風にアレンジするのもありです★

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