鉄分＆カルシウムたっぷり♪小松菜としらすの混ぜご飯

2025年12月3日 19時00分

料理メディアNadia

食べ物

ご飯：800g
小松菜：１袋
しらす：40g
ごま油：適量
[A]昆布つゆ(3倍濃縮)：大さじ３
[A]顆粒和風だし：小さじ1/2
[A]いりごま：大さじ2

（下準備）小松菜を1cm幅に切る。

（１）フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。

（２）しんなりしてきたら【A】を入れて炒め合わせる。

（３）調味料が馴染んできたら火を止めて、ご飯としらすを加えてよく混ぜ合わせる。

（４）器に盛る。お好みでいりごまを散らしても◎

しらすそのものに塩味があるので、先に小松菜に味をつけてからしらすを入れるのがおすすめです♪

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