〖重ねて焼くだけ〗れんこんチーズのしらすのせ

2025年11月6日 0時49分

料理メディアNadia

食べ物

れんこん：40g程度
シュレッドチーズ：20g
しらす：20g
小葱：適量
ごま油：小さじ１

（下準備）れんこんは皮付きのまま、よく洗っておく

（１）スライサーなどで、れんこんを薄くスライスする

（２）フライパンにシュレッドチーズを敷く

（３）スライスしたれんこんを並べる

（４）蓋をして3分ほど蒸し焼きにする

（５）チーズがカリッとしたら皿に移す

（６）しらすと小葱を盛り付け、ごま油をまわしかける

スライスしたれんこんは適当に散らしても大丈夫◎
重ねた厚みをできるだけ均等にすることが、美味しい食感のポイントです。
写真のようにキレイに並べれば、おもてなしおつまみにも˖*

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