【材料・1人分】
ウインナー：5本
┗ ベーコンでも可
[A]ケチャップ：小さじ2
[A]粒マスタード：小さじ1
[A]醤油：小さじ1
[A]とんかつソース：大さじ1
[A]はちみつ：小さじ1
┗ 砂糖でも可
[A]タバスコ：7振り
┗ お好みで
[A]ブラックペッパー：適量
[A]チリパウダー：4振り
┗ カレー粉でも可
[A]水：大さじ1/2
サラダ油：小さじ1
あたたかいご飯：丼1杯分
┗ ベーコンでも可
[A]ケチャップ：小さじ2
[A]粒マスタード：小さじ1
[A]醤油：小さじ1
[A]とんかつソース：大さじ1
[A]はちみつ：小さじ1
┗ 砂糖でも可
[A]タバスコ：7振り
┗ お好みで
[A]ブラックペッパー：適量
[A]チリパウダー：4振り
┗ カレー粉でも可
[A]水：大さじ1/2
サラダ油：小さじ1
あたたかいご飯：丼1杯分
【作り方】
（１） ウインナーの表面に斜めに切り込みを入れる。
（２） ボウルに【A】を入れて、良く混ぜる。
（３） フライパンにサラダ油を入れ、弱火で加熱しながら、サラダ油をフライパン全体に伸ばす。
ウインナー、そして卵を割り入れる。
弱火でウインナーと卵の白身にじっくり火を通す。
（４） 白身が8割ほど固まってきたら、工程②の特製バーベキューソースを加え、ウインナーに絡ませながら、軽く煮詰める。
（５） 弱火で2分ほど加熱したら、丼にあたたかいご飯を盛り、目玉焼き、ウインナーの順で盛りつけ、最後にフライパンに残ったバーベキューソースをかける。
お好みでマヨネーズを添えても◎！
レシピのポイント
・スモーキーさのあるウインナーだとバーベキューソースに合います！（香薫がおすすめ！）
・とんかつソースは、ウスターソース、中濃ソース、特濃ソースでも大丈夫です。
・とんかつソースは、ウスターソース、中濃ソース、特濃ソースでも大丈夫です。
