銀座コージーコーナーは、2023年6月2日から全国の生ケーキ取扱店で、さくらんぼとチェリーを使用した新作ケーキを期間限定で販売します。
さくらんぼの王様「佐藤錦」を使用
見た目も華やかな「さくらんぼ」と「チェリー」を使用したスイーツ2品が登場します。ひとつずつ紹介していきます。
山形県産佐藤錦ショート
"さくらんぼの王様"と呼ばれる佐藤錦を使用したショートケーキ。
さくらんぼ風味のスポンジに佐藤錦とラズベリーのジャムを重ね、佐藤錦ゼリーとさくらんぼのお酒（キルシュ）を使用した生クリーム入りホイップクリームがサンドされています。
佐藤錦が2粒トッピングされていて、甘酸っぱいさくらんぼとクリーム、さくらんぼ風味のスポンジのおいしさが楽しめます。
価格は561円。販売期間は6月2日から29日頃まで。
チェリータルト
さくらんぼのお酒（キルシュ）入りカスタードクリームのタルトにチェリージャムを重ねた一品。さわやかな酸味のレッドサワーチェリーと濃厚な甘みのダークスイートチェリーがたっぷりのっていて、とても贅沢なタルトが味わえます。
価格は529円。販売期間は6月2日から8月31日頃まで。
色鮮やかな新作スイーツ、気になる人はチェックしてみて。
（東京バーゲンマニア編集部）
