【パリパリチキン】春巻きの皮で新食感♪

2025年11月28日 23時18分

料理メディアNadia

食べ物

鶏ささみ：3本
春巻きの皮：4枚
[A]醤油：小さじ2
[A]鶏がらスープの素：小さじ1/2
[A]にんにくのすりおろし：小さじ1/2
┗ チューブでも可
[A]しょうがのすりおろし：小さじ1/2
┗ チューブでも可
片栗粉：小さじ1と1/2
油：適量

（下準備）鶏ささみの筋をとり、縦半分に切る。

（１）ポリ袋に鶏ささみと【A】を入れて揉み込む。

（２）片栗粉を追加して、全体に馴染ませる。

（３）春巻きの皮を重ねて丸めて縦に細かく切る。

（４）軽くほぐしておく。

（５）鶏ささみに春巻きの皮を巻き付けるように絡める。

（６）フライパンに少し多めの油を入れて、焼き色がつくまで焼く。

（７）ひっくり返して火を通す。

鶏ささみに春巻きの皮を巻き付けるイメージでつけるとやりやすいです◎（くっつけばOKです🙆‍♀️）
少量の油で揚げ焼きするので、油の後処理も楽チンです◎
鶏むね肉や鶏もも肉で作っても、もちろんおいしいです🤤❤️

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