ほうれん草と豚こま《極旨♡オイスター炒め》

2026年1月7日 6時48分

料理メディアNadia

食べ物

ほうれん草：1/2袋
豚こま切れ肉：150ｇ
[A]しお、こしょう、ガーリックパウダー：各少々
[B]酒：大さじ1
[B]オイスターソース、本みりん：各大さじ1/2
[B]鶏がらスープの素：小さじ1/2
片栗粉：大さじ1/2
ごま油：大さじ1/2

（１）・ほうれん草は、1分茹で4cm長さに切る。・豚こま切れ肉に【A】を揉み込む。・【B】を混ぜ合わせる。

（２）フライパンにごま油を引き、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を炒める。

（３）ほうれん草を入れ、軽く炒める。

（４）【B】を入れ、炒め合わせる。

■豚こま切れ肉は、大きい物は細かくすると、ほうれん草となじみます。

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