炊飯器に材料を入れるだけ！甘じょっぱさがたまらない♡とうもろこしとベーコンの炊き込みごはん

とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんのレシピ

とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんの材料（4人分）

米　2合
とうもろこし　1本
しょう油　大さじ1
塩　小さじ1／4
ベーコン　70g
有塩バター　10ｇ
黒こしょう　お好みで

とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんの作り方

①　米は研いで、炊飯器の内釜に入れ、しょう油と塩も加えたら、2合目のメモリまで水（分量外）を入れて混ぜる。

②　とうもろこしは、皮を剥いて半分にしたら、実を包丁でこそげ取る。実と芯を①に入れる。

ポイント

とうもろこしは、中央に包丁で一周切れ込みを入れてから手で折ると、簡単に半分にできます。実をそぎ落とした芯も一緒に入れて炊くと、甘みと香りがお米に移り、更に美味しくなるので、ぜひ入れてくださいね！

③　ベーコンは、1cmほどの角切りにし、②に入れる。

※このレシピでは、ブロックベーコンを使っています。存在感と食べごたえが出るので、ブロックベーコンがおすすめです。スライスベーコンを使用する場合は、1～2cm幅に切って下さい。

④　通常モードで炊飯する。

⑤　炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り出し、有塩バターを入れて、かき混ぜたら出来上がり。

盛り付けたら、お好みで黒こしょうを振りかけます。キリっと引き締まり、とうもろこしの甘みも増します。追いバターもお好みで、どうぞ！

塩気が足りない時は、炊きあがってから、様子を見ながら塩を足してください。

材料を炊飯器に入れるだけで、出来上がるので、とても簡単！しかも生のとうもろこしならではの旨みを、たっぷりとごはんが吸ってくれるので、格別の味わいに。

缶詰とは違う美味しさを堪能できますよ。この夏に、ぜひ、お家で作ってみてくださいね！

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