【材料・4人分】
かぼちゃ：200g
┗ 可食部
冷凍ほうれん草：70g
ゆで卵：2個
みりん：大さじ1
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]砂糖：小さじ1/2
[A]塩：ひとつまみ
[A]黒こしょう：少々
┗ 可食部
冷凍ほうれん草：70g
ゆで卵：2個
みりん：大さじ1
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]砂糖：小さじ1/2
[A]塩：ひとつまみ
[A]黒こしょう：少々
【作り方】
（１） かぼちゃは4cmほどの長さに切り、さらに7mmほどの厚さの薄切りにする。
（２） 耐熱容器にかぼちゃを入れ、みりんを回しかける。
かぼちゃの上にラップを乗せ、その上に冷凍ほうれん草を乗せる。
（３） ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。
ほうれん草は水にさらして水けを絞る。
かぼちゃは一度混ぜ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱をする。
（４） かぼちゃの粗熱が取れたら、【A】を加えて混ぜる。
さらにゆで卵を4等分に切り、加えてざっくりと混ぜる。
レシピのポイント
かぼちゃの加熱時間は適宜調整してください。
お好みで粉チーズを加えてもおいしいです！
お好みで粉チーズを加えてもおいしいです！
