【材料・4人分】
レタス：1玉(300g)
ごま油：大さじ1
[A]白いりごま：大さじ2
[A]顆粒鶏がらスープの素：小さじ1/2
[A]砂糖：小さじ1/4
[A]酢：大さじ1/2
[A]醤油：大さじ1
[A]胡椒：少々
ごま油：大さじ1
[A]白いりごま：大さじ2
[A]顆粒鶏がらスープの素：小さじ1/2
[A]砂糖：小さじ1/4
[A]酢：大さじ1/2
[A]醤油：大さじ1
[A]胡椒：少々
【作り方】
（１） レタスは、芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
（２） 【A】を混ぜ合わせる。
（３） レタスにごま油をかけて、さっくりと混ぜ合わせる。工程2をかけ、さらに混ぜる。
※食べる直前にする。
レシピのポイント
【工程3】ごま油を先にレタスにコーティングしてから、残りの調味料をかけるとべちゃっとしにくくなります。ただし、時間が経つと水分が出てきてしまいますので、食べる寸前に工程3は行ってください。
