【材料・3人分】
さつまいも：約130g
薄力粉：150g
ベーキングパウダー：4g
砂糖：25～30g
牛乳：80ml
バターもしくはマーガリン：30g
薄力粉：150g
ベーキングパウダー：4g
砂糖：25～30g
牛乳：80ml
バターもしくはマーガリン：30g
【作り方】
（１） さつまいもを適当な大きさにきったら水にくぐらせボウルに入れ、ラップをふんわりしたら3〜4分加熱する。
(オーブンを200℃に予熱開始。)
（２） 柔らかくなった1を麺棒やフォークなどで粗く潰したら、バターもしくはマーガリンを入れて溶かしながら混ぜる。溶けたら牛乳も入れて混ぜる。
（３） そこに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を順番に入れてその度に捏ねるように混ぜて、最後にひとまとめにする。
（４） お好みの大きさにカットしたら、
クッキングシートをひいた天板に並べ200℃で20〜23分焼いて完成です♪
レシピのポイント
今日はちょっとずつつまめるように小さくカットして焼きました♡
