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【丸ごと!】肉アスパラ🍖

料理メディアNadia

食べ物

1

【材料・2人分】

アスパラ:4本
合挽肉:200g
玉ねぎ:1/4個
卵:1個
パン粉:大さじ4
塩こしょう:少々
スライスチーズ:2枚
[A]ケチャップ:大さじ2
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]ニンニクチューブ:2cm
[A]ソース:大さじ1

【作り方】

(下準備) 玉ねぎはみじん切りにする。 アスパラは根元2cmを切り落とし、下1/4ほど皮をむく。 スライスチーズは半分に切る。
(1) ボウルに合挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうを入れてよくこねる。 【A】のソースの材料は混ぜ合わせておく。
(2) ラップの上に肉だねを広げ、チーズ・アスパラをのせる。 ラップを使いながら、アスパラを包むように形を整える。
(3) 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 仕上げにソースを塗ったら完成。

レシピのポイント

肉だねはラップを使って包むと、手が汚れにくく綺麗に巻けます◎
オーブンがない場合は、フライパンで転がしながら焼いてもOK♪

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