【材料・2人分】
アスパラ:4本
合挽肉:200g
玉ねぎ:1/4個
卵:1個
パン粉:大さじ4
塩こしょう:少々
スライスチーズ:2枚
[A]ケチャップ:大さじ2
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]ニンニクチューブ:2cm
[A]ソース:大さじ1
合挽肉:200g
玉ねぎ:1/4個
卵:1個
パン粉:大さじ4
塩こしょう:少々
スライスチーズ:2枚
[A]ケチャップ:大さじ2
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]ニンニクチューブ:2cm
[A]ソース:大さじ1
【作り方】
(下準備) 玉ねぎはみじん切りにする。
アスパラは根元2cmを切り落とし、下1/4ほど皮をむく。
スライスチーズは半分に切る。
(1) ボウルに合挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうを入れてよくこねる。
【A】のソースの材料は混ぜ合わせておく。
(2) ラップの上に肉だねを広げ、チーズ・アスパラをのせる。
ラップを使いながら、アスパラを包むように形を整える。
(3) 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
仕上げにソースを塗ったら完成。
レシピのポイント
肉だねはラップを使って包むと、手が汚れにくく綺麗に巻けます◎
オーブンがない場合は、フライパンで転がしながら焼いてもOK♪
オーブンがない場合は、フライパンで転がしながら焼いてもOK♪
