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【ほうれん草の柚子胡椒ナムル】美味しすぎる~箸が止まらない!

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・2人分】

ほうれん草:1束(200g)
[A]ごま油・すりごま:各大さじ1
[A]柚子胡椒:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
いりごま:適量

【作り方】

(下準備) ほうれん草は4㎝幅に切り、洗ったら水けのついた状態で、耐熱ボウルに茎→葉の順にいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 加熱後、よく水洗いし、ギュッとしっかりと水けを絞る。 ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
(1) たれの入っているボウルにほうれん草を手でほぐしながら加え、よく混ぜる。
(2) 器に盛りつけ、いりごまをかける。

レシピのポイント

調味料が偏らないようによく混ぜてください♡

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