主役級〖丸ごと白菜ステーキ〗チーズソースとろとろ♡大量消費！

2026年1月9日 14時13分

料理メディアNadia

食べ物

白菜：1/4個
オリーブオイル：大さじ1
ブラックペッパー・乾燥ディル：適量
┗ 乾燥パセリ等で代用可
白ワイン：50ml
┗ 料理酒、みりんでも代用可能
[B]ピザ用チーズ：50g
[B]豆乳：50ml
┗ 牛乳代用可
[B]米粉：小さじ1
┗ 小麦粉、片栗粉代用可

（下準備）白菜1/4サイズを半分に切る。

（１）フライパンにオリーブオイルをひき、白菜を両面焼き色がつくまで炒める。

（２）白ワインを加えたら蓋をして、白菜が柔らかくしんなりするまで5分ほど弱〜中火で蒸し焼きにする。

（３）白菜をフライパンの隅に寄せて、空いたスペースに【B】を入れて加熱し、白菜に絡めながら炒める。

（４）皿に並べて、ブラックペッパー・乾燥ディルなどをかける。

オリーブオイルに、にんにくを加えても美味しいです♪
ぺろっと食べてしまうので大きめの白菜がおすすめです😋

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