【材料】
合いびき肉：150g～200g
玉ねぎ：(小)1個
しめじ：1/2株
お好みで人参やセロリなど：適量
酒：大さじ1
塩コショウ：少々
[A]デミグラスソース缶：1缶
[A]ケチャップ：大さじ3
[A]中濃ソースorウスターソース：大さじ2～3
[A]顆粒コンソメ：小さじ2
[A]砂糖：小さじ1～2
[A]水：100～130ml
バター：20g
玉ねぎ：(小)1個
しめじ：1/2株
お好みで人参やセロリなど：適量
酒：大さじ1
塩コショウ：少々
[A]デミグラスソース缶：1缶
[A]ケチャップ：大さじ3
[A]中濃ソースorウスターソース：大さじ2～3
[A]顆粒コンソメ：小さじ2
[A]砂糖：小さじ1～2
[A]水：100～130ml
バター：20g
【作り方】
（下準備） 玉ねぎ、しめじ、お好みで人参やセロリなどはみじん切りにしておく。
【A】の調味料を合わせておく。
（１） 熱したフライパンに合いびき肉を入れて軽く炒めたら、酒と玉ねぎを入れてじっくりと炒める。
（２） 全体に火が通ったらしめじや他の野菜も加えて塩コショウを振りさらに炒める。
（３） 水分がなくなるくらいまで炒めたら、合わせておいたＡの調味料を入れて煮立たせる。
（４） ヘラなどで混ぜながら、弱火よりの中火で10分ほど煮たら最後にバターを加え、バターが溶けたら完成です♪
レシピのポイント
水分量や調味料は味をみながら最後に調節して下さいね♪( ´▽｀)
