【材料・4人分】
もやし:1袋
キャベツ:150g
┗ 大きめ3枚くらい
コーン:大さじ3
水:600ml
[A]鶏ガラスープの素:小さじ2
[A]にんにく麹:小さじ2
味噌:大さじ3
ごま油:小さじ1
白いりごま:適量
キャベツ:150g
┗ 大きめ3枚くらい
コーン:大さじ3
水:600ml
[A]鶏ガラスープの素:小さじ2
[A]にんにく麹:小さじ2
味噌:大さじ3
ごま油:小さじ1
白いりごま:適量
【作り方】
(下準備) キャベツは一口大にちぎる。
(1) 鍋に水を入れ、沸騰したら【A】を加える。
(2) キャベツ→もやし→コーンの順に入れて煮る。
(3) 火を止めて味噌を溶き、ごま油を加える。
(4) 白いりごまをふる。
レシピのポイント
にんにく麹はにんにくチューブで代用できます。
