【材料・2人分】
長ネギ:1本
豚バラ薄切り:200g
[A]鶏がらスープの素:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]みりん:大さじ1
[A]おろしにんにく:小さじ2
[A]醤油:小さじ1
ご飯:茶碗2杯分
卵黄:2個
豚バラ薄切り:200g
[A]鶏がらスープの素:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]みりん:大さじ1
[A]おろしにんにく:小さじ2
[A]醤油:小さじ1
ご飯:茶碗2杯分
卵黄:2個
【作り方】
(1) フライパンに油(分量外)をひいて斜め切りした長ネギと豚バラ薄切りを中火で炒める。
(2) だいたい火が通ったら混ぜ合わせた【A】を加えて1分炒める。
ご飯の上にのせ、卵黄をのせる。
レシピのポイント
□豚こま肉でも代用できます。
