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ご飯がススム♪オニオンソース♡

料理メディアNadia

食べ物

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【材料】

玉ねぎすりおろし：Sサイズ1個
水：大さじ1
[A]醤油：大さじ3
[A]酢：大さじ1
[A]砂糖：大さじ1～2
[A]みりん：大さじ1

【作り方】

（１） 【A】の調味料を合わせておく。 玉ねぎすりおろし(水分も一緒に)と水をフライパンに入れ、蓋をしてサッと蒸す(水を入れて蒸すことで玉ねぎの辛味がなくなります♪) 合わせておいた調味料を入れてさっと煮たたせて完成。 ※玉ねぎの代わりに大根おろしで作る場合 水はいりません。 先に調味料をフライパンに入れて砂糖が溶けたら、大根おろしは最後に入れてサッと煮て下さい☻

レシピのポイント

今日は豚肉を醤油糀で漬けておいて、小麦粉をまぶして焼きました。
油を拭き取らず、そのままのフライパンでソースを作って下さいね^_^

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