コース料理のような食事に、自分好みに調理できるスイーツ。この満足感を最大3時間30分も堪能できる、夢のようなアフタヌーンティーを提供しているお店を知っていますか？
それが、新橋駅直結の第一ホテル東京内にある、日本料理「明石」。
2026年6月1日からメニューに登場している、豪華な和アフタヌーンティーを記者が体験。アフタヌーンティーの概念を変えるワクワク感を、徹底レビューします。
小さな料理は感動の連続。心安らぐ体験も
見て・食べて・体験する、そんなコンセプトで作られた、和アフタヌーンティー「花みずき」。先附、野立箱、食事、水菓子、お手前の構成です。
さっそくテーブルに届いたのは、玉手箱のようにキラキラとしたオーラを放つ、個性豊かな和食の数々。
ひんやりと冷たい器に盛られた「季節の胡麻豆富」は、見ても食べてもみずみずしく、夏らしい一品。アフタヌーンティーの幕開けにぴったりです。
重厚感のある野立箱の引き出しを一つ一つ開けていくと、色鮮やかな小鉢がいくつも出てきました。旬の美味しさを上品なサイズで、いくつも楽しめるなんて夢のよう......！
ふわっとほどけるような食感の「鱧ちり」は、梅肉ソースでサッパリと。「和牛の冷しゃぶ」はしっとりやわらかく、脂の入り方も上品。
月によって内容が変わる魚もしくは肉の焼き物に、海鮮やきのこがぎっしり詰まった冷製の茶わん蒸しなど、小さな小鉢1つに季節を感じる素材そのもの美味しさや、繊細な調理方法のこだわりを感じます。
なんと、アフタヌーンティーの概念からは想像もしていない、王道のネタに泡醤油や金箔を添えた「てまり寿司」に、食材ごとに衣の食感が異なる「天麩羅」も登場。
気分はまるで、魚介をメインに扱う贅沢な和食のコースを食べているよう......。アフタヌーンティーにおいて、食事にこれほどの満足度があることは、とても貴重に感じます。
食事を満喫し、ちょっと一息ついたところで、待ちに待った「甘味盛り合わせ」がテーブルに並びました。
王道の3色団子にたい焼き、爽やかな寒天、南国の風を感じる紫芋のタルト、洋の雰囲気を感じるマシュマロにミニパンケーキ、マカロンと、バラエティに富んだラインアップ。どれも一口サイズなので、パクッと食べられちゃいます。
なんとこの甘味、小さな七輪で自分好みに焼くことができるんです......！ 炭火の香ばしい香りと焦げ目がプラスされると、美味しさに奥行きが。童心に帰るようなワクワク感をホテルの日本料理店で体験できるとは、なんとも特別なひと時です。
驚きの体験はまだ終わりません。スタッフの方から直接レクチャーを受けて、自分で抹茶を点てることも。丁寧に点てた抹茶は、濃厚な味わいと上品な香りが引き立ち、甘味との相性が抜群です。
日本食の美味しさを再発見できた、贅沢であっという間のひと時。アフタヌーンティーは気になっているけれど、なかなか足を運べずにいる、そんな大人女子の方にこそ体験してほしいです。
価格は5000円。
本メニューは、ランチ・ディナーともに提供中。ランチタイムは、なんと最大3時間30分間も利用できます。
予約は、電話もしくは公式サイトから来店の1日前まで。金曜日・月曜日の予約をしたい場合は2日前までとなります。
立地、価格、時間、ボリューム感、総合的にみて驚きのコストパフォーマンスでした。
※画像は公式サイトより。
（東京バーゲンマニア編集部）
