【材料・2人分】
キャベツ:100g
大根:100g
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]ごま油:小さじ2
[A]濃口醤油、酢、砂糖、にんにくチューブ:各小さじ1/2
[A]白いりごま:大さじ1
海苔:全形1/2枚
大根:100g
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]ごま油:小さじ2
[A]濃口醤油、酢、砂糖、にんにくチューブ:各小さじ1/2
[A]白いりごま:大さじ1
海苔:全形1/2枚
【作り方】
(1) キャベツ、大根は細切りにする。(キャベツの芯の部分は薄めに切る。)
(2) ポリ袋にキャベツ、大根と【A】を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で10〜15分ほどおく。
(3) 食べる直前に袋の端を少し切って軽く水気を切ってから、海苔をちぎるか刻んで加え、ざっと混ぜ合わせる。
レシピのポイント
野菜は薄めに切ることでより早くしんなりとします。
