食べすぎリセット‼【人参えのき昆布】

2026年1月6日 10時00分

料理メディアNadia

食べ物

人参：1本
えのき：1/2袋
┗ 100g
刻み昆布：10g
[A]塩麹：大さじ1
[A]ごま油：小さじ1
[A]白いりごま：大さじ1

（１）人参は千切りにする。えのきは2cmに切る。

（２）耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで4分加熱する。

（３）熱いうちに刻み昆布と【A】を加える

（４）全体に味がいきわたるように混ぜる。 10分ほど置き、刻み昆布が柔らかくなったら完成！

〇刻み昆布は塩昆布でも代用できますが、その際は塩麴の量を調節してください。
　塩昆布は時間がたつと柔らかくなるのでその点だけご注意ください
〇ツナ缶を入れたり、納豆と合わせて納豆麹のようにして食べるのもおすすめです^^

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