牛乳って“冷凍”できるの？　2カ月長持ちさせる“保存術”に「知らなかった！」「いいかも！」

牛乳を冷凍保存するコツとは？

　冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が9月14日までに公式Xアカウントを更新。牛乳を冷凍保存するコツについて、紹介しています。

　同社は「『牛乳』って実は冷凍できるんです 鮮度が良いうちに『小分け冷凍』で、便利で長持ち」と投稿。牛乳を冷凍保存する方法について、次のように紹介しています。

（1）牛乳を製氷器に注いで冷凍
（2）凍ったら冷凍用保存袋に移して冷凍庫で保存

　「1〜2ヵ月程度保存可能。加熱して使うのがおすすめです。凍ったままコーヒーや紅茶に スープなどの料理にも！」とアドバイスしており、SNS上では「え…冷凍できるの？」「猫舌なので、紅茶に冷たい牛乳を入れてミルクティーにして飲む派なんですが、これもいいかも！」「これは知らなかったです！」などの声が上がっています。

　ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部

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