【材料・2人分】
生ハム：20g
レタス：60g
ミニトマト：2個
[A]ペストジェノベーゼ（バジル）：大さじ1
[A]オリーブオイル：50ml
レタス：60g
ミニトマト：2個
[A]ペストジェノベーゼ（バジル）：大さじ1
[A]オリーブオイル：50ml
【作り方】
（１） レタスはざく切りに、ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
（２） 皿にレタス、ミニトマト、生ハムをバランス良く並べたら混ぜ合わせた【A】を全体に回しかける。
（３） 業務スーパーのペストジェノベーゼ（バジル）を使用しました。開けると、バジルとチーズ、にんにくの香りがふわっと広がり、濃厚でとろっとした質感が特徴。食材によく絡むので、パスタ・肉料理・魚料理・ポテトなど幅広く使えます。カフェ風トーストや、蒸し鶏のソースにも相性抜群。一本あるだけで料理の幅が一気に広がる万能選手です。
レシピのポイント
・皿は直径22cmのものを使用しました。
・生ハムは手でちぎると、より立体感のある盛り付けになります。
・アボカドを加えると、さらに満足感がアップします。
・生ハムは手でちぎると、より立体感のある盛り付けになります。
・アボカドを加えると、さらに満足感がアップします。
