菓子メーカーのシャトレーゼでは、2024年8月28日から「シャインマスカットフェア」を開催しています。
旬のシャインマスカットたっぷり
今回のフェアでは、山梨で生まれたシャトレーゼならではのスイーツを多数販売しています。
山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト＜マイスターケーキ＞
山梨県産のシャインマスカットを隙間なく敷きつめたレアチーズタルト。フランス産クリームチーズを使用した爽やかな酸味のレアチーズクリームともマッチした贅沢な一品です。
価格は、ホール2916円、ピース399円です。8月30日発売です。
旬のフルーツバトン 山梨県産シャインマスカット＜マイスターケーキ＞
果汁たっぷりのシャインマスカットとブルーベリーが飾られた、切り分けやすい長方形のケーキです。しっとりとしたスポンジに、甘酸っぱい苺クリームを使用。ミルクの風味が豊かでよりコクが感じられるホイップクリームもサンドされています。価格は1512円、サイズ18cm。8月30日発売です。
山梨県産シャインマスカットのフルーツボンブケーキ＜マイスターケーキ＞
トッピングにフルーツ王国"山梨"で採れたシャインマスカットをふんだんに使用。爽やかな香りとさっぱりとした口溶けのシャインマスカットムースや、濃厚な香りと甘酸っぱい味わいのぶどうムース、食感のアクセントに相性の良いりんごゼリー入りソースをサンドした一品。価格は518円。8月30日発売です。
山梨県産シャインマスカットのフルーツパフェ＜マイスターケーキ＞
シャインマスカットをたくさんデコレーションしたちょっと贅沢なパフェ。バニラムースの甘みとベリーソース・苺コンフィチュールの酸味との相性も良いスイーツです。価格は507円。8月30日発売です。
プレミアムフレジェ 山梨県産シャインマスカット
ジューシーなシャインマスカットと、爽やかな風味と味わいの白ワインジュレが合わせた一品。トップにはシャインマスカットを飾り、フルーティーさがより一層楽しめるケーキに仕上がってます。価格は626円。8月28日から販売しています。
プレミアムショートケーキ山梨県産シャインマスカット
薄くスライスしたスポンジを4枚重ね、ミルクの風味が豊かな純生クリームとフレッシュ感のあるシャインマスカットピューレをサンドしたケーキです。価格は518円。8月28日から販売しています。
ひんやり美味しいチルドスイーツや和菓子も登場
山梨県産シャインマスカットのふんわりロール
山梨県産のシャインマスカットを使用した季節限定のロールケーキ。さっぱりとした味わいのマスカット風味のクリームがシャインマスカットの甘みを引き立ててくれる一品です。価格は216円。8月28日から販売しています。
山梨県産シャインマスカットの杏仁豆腐
芳醇なマスカットソースと、八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳を使用したなめらか食感の杏仁豆腐が楽しめる一品。程よい酸味のあるマスカットソースとホイップクリームがトッピングされています。価格は172円。8月28日から販売しています。
山梨県産シャインマスカットのクリームあんみつ
山梨県産シャインマスカットとマンゴーシロップ漬け、自家炊き粒餡、塩豆、白玉風団子、寒天を組み合わせ、ホイップクリームをトッピングしたあんみつです。好みで黒蜜をかけると、それぞれの風味や甘さがより一層引き立ちます。価格は378円。8月28日から販売しています。
山梨県産シャインマスカットのぶどう大福 ホイップクリーム入り
山梨県産シャインマスカットを贅沢に一粒使用。ふわふわの餅生地で生クリームを加えた粒餡入りホイップクリームを包んだクリーム大福です。価格は172円。8月28日から販売しています。
山梨県産シャインマスカット大福
シャインマスカットを贅沢に一粒使用。滋賀県産羽二重もち米を使用した大福生地で、シャインマスカットとマスカット風味の白餡を包んだ和スイーツです。価格は194円。販売期間は8月28日から10月1日頃まで。
・山梨県産シャインマスカットのぶどう餅
求肥のもちもち食感に加え、みずみずしいシャインマスカットの味わいが特徴の「ぶどう餅」です。3個入りで価格は421円。販売期間は8月28日から10月1日頃まで。
旬の雫 山梨県産シャインマスカット
山梨県産シャインマスカットを本葛入りの葛生地で包み、自社ワインを使用したマスカット味のワインゼリーと合わせた一品。3個入りで価格は421円。販売期間は8月28日から10月1日頃まで。
果実食感バー シャインマスカット
国産のシャインマスカットを使用した、果汁をギュッと濃縮したような"ねっとり、シャリッ"とした食感が楽しめるアイスバーです。価格は1本75円、6本入367円。8月23日から販売しています。
※価格はすべて税込です。
東京バーゲンマニア編集部
