2023年11月1日から30日までホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区海岸1-16-2）ニューヨークラウンジとハドソンラウンジにて「和栗とほうじ茶のモンブランパフェ」が提供されています。
食感を楽しませてくれるパフェ
秋の味覚、熊本県産の和栗とフランス産の洋栗を贅沢にアレンジ、ほうじ茶を掛け合わせたパフェです。
ほうじ茶が香るパンナコッタに、洋栗のクリーム、渋皮栗、カシスのアイスクリームが重ねられ、チョコレートクランチとメレンゲが食感を楽しませてくれます。
パフェのトップは、ほうじ茶のメレンゲの上にディプロマットクリームを重ね、和栗のクリームがモンブラン風にたっぷりとのせられています。
渋皮栗とチョコレートのトッピングが視覚にも楽しいパフェです。
提供時間はニューヨークラウンジが11時30分から21時まで、ハドソンラウンジが11時30分から22時までです。
料金は3300円、ドリンクセットが3850円（土日祝日が4180円）です。
詳細は公式サイトへ。
