米粉で作る【すいとんぜんざい】

2026年2月5日 12時16分

料理メディアNadia

食べ物

「生地」：.
米粉：25g
絹豆腐：50g
塩：ひとつまみ
「ぜんざい」：.
[A]ゆであずき：150g
[A]水：70ml
[A]しょうが：小さじ1/2
┗ すりおろし
[A]塩：ふたつまみ

（１）「生地」を作る。ボウルに絹豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかな状態になるまで混ぜ、米粉と塩を入れ、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。

（２）鍋にお湯を沸かし、スプーンを使って①の生地を落としたら、生地が浮き上がってくるまで茹でる。

（３）生地が茹で上がったらザルにあけ、水に浸しておく。

（４）「ぜんざい」を作る。別の鍋に【A】の材料を入れ沸かす。沸いたら③のすいとんを入れ、すいとんが温まれば完成。

生地を作るときは、しっかりと混ぜた方が粉っぽさがなくなるので、おいしく仕上げるポイントです。

しょうがのすりおろしは、しょうがチューブでも代用できます。

お好みできな粉をかけて食べてもおいしいですよ♪

実はこの瞬間、お小遣いが稼げていました。

ニュースを読んでるだけで、お小遣いが貯まってたとしたら？そんなうまい話があるわけないと思いますか？実は本当なんです。

ECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなどいろいろ。

座談会に参加して6,000円！？

気になってたクレジットカードを発行して10,000円！？

いつものネットショッピングのポイントが実質倍に！？

※貯まる金額は一例です。

貯まったポイントは現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も20年以上！900万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？