【材料・1人分】
刺身用鯛:1柵
春菊:1/4袋
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]醤油:大さじ1
[A]柚子胡椒:小さじ1
[A]塩:少々
おろし生姜:お好み
春菊:1/4袋
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]醤油:大さじ1
[A]柚子胡椒:小さじ1
[A]塩:少々
おろし生姜:お好み
【作り方】
(1) 春菊を一口サイズに切り、刺身用鯛はやや長めになるようスライスする
(2) 春菊の束を①で巻く
(3) 【A】をよく混ぜ合わせる
(4) 皿に盛りソースをかけ、おろし生姜を乗せる
レシピのポイント
鯛が長くなるよう斜めにスライスすると、巻きやすいです!
