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【簡単!】鶏ささみの旨マヨ焼き

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・2人分】

鶏ささみ:6本
塩:ふたつまみ
片栗粉:大さじ2
サラダ油:大さじ2
[A]焼肉のタレ:大さじ3
┗ 中辛
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]酒:大さじ1

【作り方】

(1) 鶏ささみを縦半分に切り、塩を振る。切った鶏ささみを端から丸める。
(2) 工程1に片栗粉を薄くまぶす。
(3) 工程2をフライパンに並べてから、サラダ油を注ぎ、中火にかける。両面に焼き色がついたら蓋をして中まで火を通す。
(4) 工程3に【A】を入れ、よく絡ませ、お好みで刻み青ネギと白いりごまをかける。

レシピのポイント

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